榨油機(jī)設(shè)備廠家|花生油榨取方式
發(fā)布者:創(chuàng)始人?發(fā)布時(shí)間:2022-08-15 隨著生活水平的提高,現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越多的選擇食品蔬菜水果,而食用油作為我們每天食用的不可缺少的食物,越來(lái)越多的人也重視食用油的綠色健康。
花生油作為我們?nèi)粘O妮^多的油脂,是以花生為原料榨油,目前市面上較常見(jiàn)的花生油都會(huì)選擇螺旋榨油機(jī)為主機(jī),那么您了解它的榨取方式嗎?榨油機(jī)設(shè)備廠家金正糧油簡(jiǎn)單的為您介紹一下。花生油分為以下幾種方式。
1.小型榨油機(jī):
1.1榨油機(jī):傳統(tǒng)的花生油榨油機(jī)一般都是榨油機(jī),但也有少數(shù)產(chǎn)油者會(huì)選擇榨油機(jī),榨油機(jī)是將花生殼直接放入螺旋榨油機(jī),這種榨油方式是冷壓,優(yōu)點(diǎn)是省去了榨油的麻煩,后續(xù)餅餅多,附加值高。但是也有一些缺點(diǎn),一是出油率,殼榨一般是冷榨,不是蒸炸直接進(jìn)料壓榨,這樣會(huì)影響花生油的出油率,第二是口感,冷榨花生油是不去殼油炸后出油的壓榨,口感好!
1.2去殼壓鍋:將去殼花生放入鍋中炸。待炒菜達(dá)到適當(dāng)溫度后,放入螺桿榨油機(jī)中榨油。油是一次提取出來(lái)的
PS:小油坊一般會(huì)采用原料加工或者現(xiàn)榨現(xiàn)賣(mài)的操作方式,為了讓消費(fèi)者吃到更放心的油,油炸后的物料用螺桿榨油機(jī)榨出的花生油顏色為暗黃色,一般小榨油機(jī)里的油會(huì)經(jīng)過(guò)濾芯再次過(guò)濾后再裝進(jìn)去。
2.大型油料廠的采油方法:
相比起小型榨油坊,大型油廠由于場(chǎng)地規(guī)模投資預(yù)算都比較充足的情況下,工藝也相對(duì)完善,自動(dòng)化程度比較高,從原料入庫(kù)-清理篩清理除塵-去石機(jī)去石-脫殼-炒鍋炒料-壓榨-油進(jìn)毛油罐(餅進(jìn)餅車(chē)間)-毛油過(guò)濾-初榨油罐-精煉車(chē)間-灌裝車(chē)間
3.浸出方法:
花生經(jīng)榨油機(jī)壓榨后,餅內(nèi)會(huì)有殘余油。這時(shí),有的油廠會(huì)選擇用浸出、精煉的方法提取餅中的殘油。經(jīng)浸出、精制而成的花生油也能達(dá)到國(guó)家食用標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)入市場(chǎng)