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精煉油設(shè)備應(yīng)當(dāng)如何練出好油?

發(fā)布者:未知?發(fā)布時(shí)間:2019-05-17

  我們大家都知道在對(duì)油脂進(jìn)行精煉的時(shí)候,是不可以出現(xiàn)任何的失誤的,出現(xiàn)失誤就會(huì)讓我們精煉出來(lái)的油脂,具有不好的效果,那么我們今天就來(lái)給大家講一下,亞麻籽油精煉油設(shè)備的關(guān)鍵因素都有啥吧!希望可以對(duì)我們有所幫助。

     亞麻籽油精煉設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中,需要脫色精煉,在亞麻籽油精煉設(shè)備精煉過(guò)程中,要注意吸附劑的選擇,選擇具有對(duì)色素具有較強(qiáng)吸附作用的物質(zhì),在合適條件下對(duì)色素進(jìn)行吸附。

  脫色精煉的關(guān)鍵因素

    油脂亞麻籽油精煉設(shè)備生產(chǎn)廠家企鵝糧油機(jī)械從事油脂設(shè)備生產(chǎn)三十多年來(lái),堅(jiān)持質(zhì)量改進(jìn),技術(shù)提升,不斷生產(chǎn)適合時(shí)代發(fā)展的油脂設(shè)備,為人們食用健康油提供了有力的設(shè)備,針對(duì)亞麻籽油精煉設(shè)備脫色過(guò)程中,企鵝機(jī)械提醒,影響吸附脫色的因素除了吸附劑的選擇外,還要注意操作工藝中的因素:

    1,亞麻籽油精煉設(shè)備油的品質(zhì)。油脂原有色素是比較容易脫除,但油脂在儲(chǔ)存過(guò)程或氧化而形成的新的色素是很難脫除的,如蛋白質(zhì)、磷脂等的降解產(chǎn)物(一般呈深褐色),游離脂肪酸與鐵離子作用生產(chǎn)的鐵皂等,由于吸附劑的選擇性不強(qiáng)而難以脫除。因此避免油脂在儲(chǔ)存和加工時(shí)的氧化非常重要。

    2,亞麻籽油精煉設(shè)備操作溫度。溫度的提高使分子的運(yùn)行更加激烈,使吸附劑周?chē)合嘀械耐獠?內(nèi)部的擴(kuò)散速度加快,從而提高吸附效率。但是隨著吸附的加快,副反應(yīng)-油脂的氧化也會(huì)加快,因此有一合適溫度T。

    3,亞麻籽油精煉設(shè)備操作壓力。

    亞麻籽油精煉設(shè)備在油脂的吸附脫色過(guò)程中,除吸附作用外,還伴有副反應(yīng)- 熱氧化反應(yīng)。這種副反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生新的色素并且影響油脂的穩(wěn)定性。

    目前通用的脫色反應(yīng)都是負(fù)壓脫色,負(fù)壓脫色過(guò)程中由于操作壓力低,氧化物帶入量少,熱氧化副反應(yīng)的作用甚微,從而減少油脂新色素的產(chǎn)生。

    不同品種的油脂及吸附劑在不同壓力條件下脫色效果是不一致的。如活性高的吸附劑及飽和程度低的油脂適合在負(fù)壓下脫色,而活性低的吸附劑,如漂土,以及飽和程度高的油脂適合在常壓下脫色,因活性低的吸附劑催化氧化性能低,吸附和褪色的程度超過(guò)新色素的生成。

    4,反應(yīng)時(shí)間。

    反應(yīng)時(shí)間的長(zhǎng)短取決于吸附平衡,只需要攪拌充分,達(dá)到吸附平衡的時(shí)間不需要太長(zhǎng)。盡管隨著反應(yīng)時(shí)間的延長(zhǎng)吸附脫色程度會(huì)加深,但是過(guò)分的延長(zhǎng)時(shí)間也會(huì)使色度回升,酸價(jià)升高,油脂氧化。

    在高溫下吸附的油脂還可能發(fā)生脂肪酸雙鍵共軛,因此在脫色過(guò)程中把反應(yīng)時(shí)間控制在20分鐘即可。

  5,攪拌強(qiáng)度。吸附是在吸附劑表面進(jìn)行的,屬于非均相反應(yīng)。良好的混合,均勻的接觸,盡快建立吸附平衡,從而避免局部長(zhǎng)時(shí)間的接觸引起油品氧化。在負(fù)壓脫色中,攪拌強(qiáng)度以不產(chǎn)生飛濺油為度;在常壓脫色中,攪拌強(qiáng)度不宜過(guò)高以減少氧化反應(yīng)的發(fā)生。

  精煉油設(shè)備廠家長(zhǎng)時(shí)間給我們出售各種的亞麻籽油精煉設(shè)備,并且使用我們的設(shè)備只要使用的效果好了,就可以幫助我們精煉出來(lái)比較好的油脂,所以要是有想要購(gòu)買(mǎi)我們的亞麻籽油精煉設(shè)備的話,可以隨時(shí)來(lái)聯(lián)系我們的。

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